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 石阡地方特产糖麻圆(图)

发布时间:[2012-11] 来源:[本站] 作者:管理员 浏览量:11949

 

     石阡地方特产糖麻圆,是石阡的特色小吃。

    石阡小吃糖麻圆,圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。

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    本应读“糖粑丸”,为什么呢?因为本人的高中三年就在那里度过的。那糖麻圆是用当地搓(煮)汤圆(当地人称汤粑)的原料,搓成椭圆或长条形放在油锅里炸,油里放红糖。而当地人通常都把“丸”读成“圆”。

    而当地人的读音是“糖麻圆”,而非有的网上所说的“糖粑元”,这是错误的。

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